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厨师的报名条件是什么，在哪里报名

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厨师的相关介绍，学厨师基础功有多重要?厉害的厨师们往往都拥有行云流水的刀工，厨师的基本功是成菜的关键。也只有好的刀工，才能让厨师们灵活巧妙的应对不同的烹饪方式。

在厨师行业内有句话说“三分勺工，七分刀工”，从中更加能看出，熟练的刀工是对一名厨师的基本职业技能要求。整齐划一、清爽利落、配合烹调、调谐形态、物尽其用是它的基本要领。

厨师们日常烹饪的菜肴，品种繁多，烹调方法也会因为食材的不同而变通，这就需要采用不同的刀工将食物原材料加工成符合烹调的要求或菜品风格的需要。如丁、丝、片、块等，有时对已烹制成熟的某些成菜，也需要进行适当的刀工处理才便于食用。

随着烹饪技艺的发展，刀工也已不局限于改变原料的形状和满足食用，还延伸到进一步美化食物形状的要求，让烹饪的菜肴不仅可口，而且造型美观，更体现艺术美感。在古时候的中国，就把刀工与烹调合称为“割烹”，厨师的刀工技法经过了长期实践和历史的变迁，行业内也形成了一套适用于各种烹调需求和使用需要的刀法，这也使得烹饪变成名副其实的艺术。

所以对一名厨师来说，刀工是厨师必备的基本功，作为一名出色的厨师，必须拥有熟练的刀工技能，能够粗细得宜，信手拈来。因此，在成都新东方烹饪学厨师，学生们首先要学的就是刀工技能。

萝卜、南瓜、土豆成了学生们常用的练习材料，勤学苦练，熟能生巧，是老师对学生们的告诫。他们每一天在老师的讲解中不断练习，摸索学厨的入门之道，而刀工这门技术，不仅是学厨师开始要先学的技能，就算成为了大厨，不断练习刀工也是必不可少的。

学厨师，需要的是千锤百炼，不断总结以及坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，从零开始并不难，只要自己足够努力，就能学会一门手艺，赢得人生给力的敲门砖。

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考证报名方式：

报名机构：南充市中斯教育咨询有限公司(简称：中斯考培)

联系电话：13350406366 丁老师（微信同号）

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