中斯考培 常见问题 四川厨师(中式烹调)资格证在成都好考吗?

四川厨师(中式烹调)资格证在成都好考吗?

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厨师(中式烹调)职业资格证书,是厨师就业、应聘、出国务工的有效证件。是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求。它是劳动者进入劳动力市场实行就业准入控制,持证上岗,工资待遇相对应。是厨师求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用厨师的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平的有效证件,全国通用,国际双边、多边互认,并可网上查询。国家实行职业资格证书制度,则经过劳动保障行政部门批准的考核鉴定构对劳动者实施职业技能考核鉴定。

1.厨师职业定义

中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。

2.厨师职业等级

中式烹调师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

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作者: emeshwork

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